Ricetta per ottenere gnocchi fatti in casa.Una cena a base di ar

https://www.sanvitolive.it/2023/10/21/ricetta-per-ottenere-gnocchi-fatti-in-casa/

Questa è una vecchia ricetta di famiglia per gli gnocchi, che in origine erano tagliatelle all’uovo polacche (kluski), e nel corso degli anni l’ho modificata per ottenere gnocchi fatti in casa.

Ingredienti
1 pollo intero (3 libbre)
1 cipolla, tritata
1 gambo di sedano, con le foglie
1 cucchiaio di condimento per pollame
1 cucchiaino di pimento intero
1 cucchiaino di basilico essiccato
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale da cucina
1 lattina di zuppa di pollo condensata (10,75 once) (facoltativo)